11계명 마요네즈,토마토케첩,치즈에 주의해요
마요네즈에는 달걀흰자와 스금이 들어 있어 돌 이전에 주지 않습니다. 또 돌이 지났더라도 염분과 지방이 다량 함유되어 있기 때문에 주지 않는 것이 좋습니다. 토마토케첩 역시 설탕과 소금이 다량 함유된 식품으로 유아식에도 적게 사용할수록 좋은 식품 중 하나입니다. 치즈는 자연 식품이긴 하지만 짠맛이 강합니다. 생후 8개월부터 줄수는 있는데, 이때는 반드시 유아용 치즈를 이용하세요.
12계명 돌 이전의 이유식에 모유 또는 분유를 넣어 만드세요
생우유는 알레르기를 일으키기 쉬운 식품입니다. 보통 엄마들은 끓이면 안전하다고 생각하여 돌 전에 이유식에 생우유를 넣어 주리하기도 하지만 결과는 마찬가지 입니다. 조리방법상 우유를 넣어야 할 필요성이 있을때는 대신 모유나 분유를 넣으세요.
13계명 쌀 대신 밥을 적극적으로 이용하세요
반드시 쌀로 아기 죽을 만들어야 하는 것은 아닙니다. 밥을 이용해서 만들면 간단하고 빠르게 만들수 있을 뿐만 아니라 쌀로 만든 것과 영양적으로는 아무런 차이가 없습니다.
14계명 10배죽,5배죽 등의 0배죽의 의미, 정확하게 알아두세요
보통 10배죽이라하는 것은 불린 쌀 1에 대하여 물 10을 부어 만든죽입니다. 밥과 물의 비율이 1:5정도 되는 아주 묽은 죽 상태로 이유식 초기에 줍니다. 또 5배죽이란 불린쌀 1에 대하여 물 5를 부어 만든죽을 완성해보면 밥과 물의 비율이 1:3정도 되는 걸쭉한 상태의 죽이 됩니다. 진밥은 불린 쌀과 물의 비율을 1:2정도로 해 끓여 만든 것으로 밥보다 물기가 많고 밥알이 부드럽게 퍼져 아기가 먹기 쉽습니다.
15계명 쌀죽, 먹이는 순서입니다.
이유식을 처음 시작하는 아기에게는 밥이나 쌀로 미음 상태의 흰죽을 만들어 줍니다. 이것은 적어도 1~2주 정도 먹여 쌀죽에 익숙해지면, 그다음 배추,단호박,청경채,호박,양배추 등의 부드럽고 맛이 강하지 않은 야채를 쌀죽에 한가지씩 섞어 3~4일 정도 먹여 음식물 알레르기 반응이 일어나지 않는지 확인하며 적응 기간을 갖습니다. 물론 야채 이외에도 감자나 고구마, 완두, 강낭콩을 섞어 줄 수 있고 생후 6개월 정도가 되면 닭고기, 쇠고기를 곱게 갈아 줄 수 있습니다.
16계명 멸치는 이유식에 이용하지 않는 것이 좋아요
멸칟 생선입니다. 따라서 알레르기가 있는 아기는 돌이 지나서 먹여야 합니다. 하지만 건강한 아기라도 멸치는 짠맛이 강해서 되도록 이유식에 사용하지 않는 것이 좋고, 특히 진하게 멸치 국물을 내서 이유식에 이용하는 일이 없도록 하세요.
17계명 생후 7개월이 되기 전에 고기 섭취가 중요해요
생후 6개월이 되면 엄마 몸에서 받아 나온 철분이 거의 소모됩니다. 하지만 모유나 분유로는 아기가 필요로 하는 철분을 충분히 공급할 수 없어 새우 6개월이 되면 식품으로 철분을 섭취해야 합니다. 그중 에서도 닭고기나 쇠고기의 살코기에 함유되어 있는 철분은 다른 식품의 철분에 비ㅐ 체내흡수율이 높다는 장점이 있습니다.
18계명 섬유질 섭취, 돌전에는 큰 의미가 없어요
섬유질은 변비 해소에 좋은 성분이지만 돌 전의 아기에게는 의미가 없습니다. 오히려 위장 기능이 미숙한 돌 전 아기가 지나치게 많이 섭취하면 설사와 소화불량의 원인이 되며 애써 섭취한 영양 성분까지 체외로 배출하는 결과를 초래할 수 있습니다.
19계명 선식은 아기의 이유식으로 권하지 않아요
사실 이유식은 '고형식'이라 부르는 것이 정확한 표현입니다. 이유식을 먹이는 것은 영양 보충뿐만 아니라 고체 음식을 삼키기 위한 연습으로, 바른 식사 습관을 갖게 하는 연습으로도 중요합니다. 따라서 여러 가지 식품을 섞어 가루로 만든 선식은 이유식으로 적당하지 않으며, 음식물 알레르기를 일으키기 쉽습니다.
20계명 돌 전엔 먹이이 않아야 하는 식품, 기억해 두세요
알레르기가 없는 건강한 아기라도 달걀흰자, 생우유는 돌전에 주지 않아요. 초콜릿은 두돌까지, 땅콩류는 적어도 세돌까지 주지 않습니다. 알레르기가 있는 아기라면 밀가루,레몬,오렌지,옥수수,달걀흰자,생우유,새우,랍스터,조개,생선,꿀,딸기,토마토는 돌이 지나서 주고 땅콩류는 세돌이 지나고 주는 것이 좋습니다.
-------처음만나는 우리아기 이유식에서 퍼옴(하정훈 지음)---------
마요네즈에는 달걀흰자와 스금이 들어 있어 돌 이전에 주지 않습니다. 또 돌이 지났더라도 염분과 지방이 다량 함유되어 있기 때문에 주지 않는 것이 좋습니다. 토마토케첩 역시 설탕과 소금이 다량 함유된 식품으로 유아식에도 적게 사용할수록 좋은 식품 중 하나입니다. 치즈는 자연 식품이긴 하지만 짠맛이 강합니다. 생후 8개월부터 줄수는 있는데, 이때는 반드시 유아용 치즈를 이용하세요.
12계명 돌 이전의 이유식에 모유 또는 분유를 넣어 만드세요
생우유는 알레르기를 일으키기 쉬운 식품입니다. 보통 엄마들은 끓이면 안전하다고 생각하여 돌 전에 이유식에 생우유를 넣어 주리하기도 하지만 결과는 마찬가지 입니다. 조리방법상 우유를 넣어야 할 필요성이 있을때는 대신 모유나 분유를 넣으세요.
13계명 쌀 대신 밥을 적극적으로 이용하세요
반드시 쌀로 아기 죽을 만들어야 하는 것은 아닙니다. 밥을 이용해서 만들면 간단하고 빠르게 만들수 있을 뿐만 아니라 쌀로 만든 것과 영양적으로는 아무런 차이가 없습니다.
14계명 10배죽,5배죽 등의 0배죽의 의미, 정확하게 알아두세요
보통 10배죽이라하는 것은 불린 쌀 1에 대하여 물 10을 부어 만든죽입니다. 밥과 물의 비율이 1:5정도 되는 아주 묽은 죽 상태로 이유식 초기에 줍니다. 또 5배죽이란 불린쌀 1에 대하여 물 5를 부어 만든죽을 완성해보면 밥과 물의 비율이 1:3정도 되는 걸쭉한 상태의 죽이 됩니다. 진밥은 불린 쌀과 물의 비율을 1:2정도로 해 끓여 만든 것으로 밥보다 물기가 많고 밥알이 부드럽게 퍼져 아기가 먹기 쉽습니다.
15계명 쌀죽, 먹이는 순서입니다.
이유식을 처음 시작하는 아기에게는 밥이나 쌀로 미음 상태의 흰죽을 만들어 줍니다. 이것은 적어도 1~2주 정도 먹여 쌀죽에 익숙해지면, 그다음 배추,단호박,청경채,호박,양배추 등의 부드럽고 맛이 강하지 않은 야채를 쌀죽에 한가지씩 섞어 3~4일 정도 먹여 음식물 알레르기 반응이 일어나지 않는지 확인하며 적응 기간을 갖습니다. 물론 야채 이외에도 감자나 고구마, 완두, 강낭콩을 섞어 줄 수 있고 생후 6개월 정도가 되면 닭고기, 쇠고기를 곱게 갈아 줄 수 있습니다.
16계명 멸치는 이유식에 이용하지 않는 것이 좋아요
멸칟 생선입니다. 따라서 알레르기가 있는 아기는 돌이 지나서 먹여야 합니다. 하지만 건강한 아기라도 멸치는 짠맛이 강해서 되도록 이유식에 사용하지 않는 것이 좋고, 특히 진하게 멸치 국물을 내서 이유식에 이용하는 일이 없도록 하세요.
17계명 생후 7개월이 되기 전에 고기 섭취가 중요해요
생후 6개월이 되면 엄마 몸에서 받아 나온 철분이 거의 소모됩니다. 하지만 모유나 분유로는 아기가 필요로 하는 철분을 충분히 공급할 수 없어 새우 6개월이 되면 식품으로 철분을 섭취해야 합니다. 그중 에서도 닭고기나 쇠고기의 살코기에 함유되어 있는 철분은 다른 식품의 철분에 비ㅐ 체내흡수율이 높다는 장점이 있습니다.
18계명 섬유질 섭취, 돌전에는 큰 의미가 없어요
섬유질은 변비 해소에 좋은 성분이지만 돌 전의 아기에게는 의미가 없습니다. 오히려 위장 기능이 미숙한 돌 전 아기가 지나치게 많이 섭취하면 설사와 소화불량의 원인이 되며 애써 섭취한 영양 성분까지 체외로 배출하는 결과를 초래할 수 있습니다.
19계명 선식은 아기의 이유식으로 권하지 않아요
사실 이유식은 '고형식'이라 부르는 것이 정확한 표현입니다. 이유식을 먹이는 것은 영양 보충뿐만 아니라 고체 음식을 삼키기 위한 연습으로, 바른 식사 습관을 갖게 하는 연습으로도 중요합니다. 따라서 여러 가지 식품을 섞어 가루로 만든 선식은 이유식으로 적당하지 않으며, 음식물 알레르기를 일으키기 쉽습니다.
20계명 돌 전엔 먹이이 않아야 하는 식품, 기억해 두세요
알레르기가 없는 건강한 아기라도 달걀흰자, 생우유는 돌전에 주지 않아요. 초콜릿은 두돌까지, 땅콩류는 적어도 세돌까지 주지 않습니다. 알레르기가 있는 아기라면 밀가루,레몬,오렌지,옥수수,달걀흰자,생우유,새우,랍스터,조개,생선,꿀,딸기,토마토는 돌이 지나서 주고 땅콩류는 세돌이 지나고 주는 것이 좋습니다.
-------처음만나는 우리아기 이유식에서 퍼옴(하정훈 지음)---------
이윤서의 한글 솜씨
