1. 면역체계 강화 옐로우 푸드(Yellow Food)

옐로 푸드에는 카로티노이드라는 성분이 들어 있는데 파이토 케미컬 중 세포가 늙고 질병이 퍼지는 것을 막아주는 역할을 하는 가장 강한 질병 예방제로 작용한다. 따라서 옐로 푸드는 항암 효과를 비롯한 면역체계를 강화 해주는 기능을 한다. 당근, 레몬, 호박, 감 등이 대표적.

2. 간세포 재생 그린 푸드(Green Food)

그린 푸드는 간세포 재생에 효과가 있어 건강한 간을 갖게해주고, 흡연자의 폐를 맑게 해준다. 그린푸드에는 비타민C를 비롯해 칼슘, 인등 무기질이 풍부한 알칼리성 식품으로 특히 여성들에게 좋다.

3. 항산화, 항암 작용 레드 푸드(Red Food)

우리 몸 속에서 유해산소를 제거하는 청소부하고 불리는 것이 레드푸드 이다. 붉은색을 띠는 과일이나 채소는 카로티노이드라는 색소의 영향 때문인데 이 색소 중에 있는 리코펜은 항산화 작용을 해 암을 예방하는데 탁월한 효능이 있다고 알려져 있다. 토마토, 석류, 딸기, 비트, 고추, 사과, 오미자, 레드와인등이 대표적이다. 특히 토마토의 경우 저렴한 가격에 리코펜이 풍부해서 세계적인 건강식품으로 손꼽히고 있다. 생과일 보다는 요리를 하거나 쥬스를 만들어 먹으면 리코펜 성분이 더욱 강화된다.

4. 노화 방지 블랙 푸드(Black Food)

안토시아닌이라는 색소가 들어 있는 검은색깔 음식 블랙 푸드는 신장강화, 노화방지, 항암 / 항산화 작용, 골다공증 예방에 좋다. 또 니코틴 해독작용과 몸에 나쁜 LDL 콜레스테롤의 수치를 낮춰주기도 한다. 검은쌀, 검은깨, 검은콩은 블랙 푸드의 대표 주자.

5. 폐와 기관지 강화 화이트 푸드(White Food)

화이트 푸드 하얀색깔을 갖는 식품은 폐, 기관지가 약한 사람에게 좋다. 하얀 색소에 포함된 안토크산틴, 플라보노이드 성분은 체내에서 산화작용을 억제하여 유해한 물질을 몸 밖으로 배출시키고, 바이러스와 균에 대한 저항력을 길러준다. 도라지, 무 , 콩나물, 양파등이 있다.